Точильный брусок OPINEL Natural Lombardy Sharpening stone производится в Ломбардии (Италия), которая с 15 века ценится за своё превосходное качество заточки благодаря безупречному, оптимальному соотношению кварца и карбонатных пород. Карьеры Ломбардии признаны одними из лучших в мире по добыче природных точильных камней. При заточке рекомендуется смачивать брусок водой. Размеры 100х22х5 мм. Для того, чтобы заточить нож правильно, рекомендуется посмотреть обучающие видео, прочесть инструкции. Зернистость точильного камня - 600 грит.
Краткая инструкция для заточки ножей на точильном камне:
Изучите правильные углы для различных типов ножей, которые вы затачиваете. Большинство изготовителей рекомендует угол в 20 градусов к камню. Используйте меньший угол при работе крупнозернистым камнем, чем при работе с камнями средней и мелкой зернистости. Грубый камень будет снимать больше материала с лезвия - не нужно, чтобы ширина ножа значительно уменьшалась. Мелкозернистый и средний камни – такие, как Opinel Natural Lombardy, снимают меньше материала, так что вы можете использовать их под углом в 20 градусов. Если сложно на глаз определить нужный угол, поставьте нож под углом в 45 градусов (половина от прямого угла в 90 градусов), а затем, уменьшите угол еще в два раза, так, у вас выйдет приблизительно 20 градусов. Регулируйте, если потребуется. Потренируйтесь два-три десятка раз брать рукой правильный угол к камню. Учите, что лучшие результаты достигаются при постоянных, одинаковых движениях, – так режущая кромка ножа выйдет идеальной.
Учитывайте размеры и прочность ножа. Толстые ножи, использующиеся в диких условиях или при разделке мяса, требуют больший угол по отношению к точильному камню, чем маленький нож для очистки овощей.
Поместите точильный камень на устойчивый стол. Он должен быть высоким, чтобы вы могли легко двигать рукой по камню. Убедитесь, что камень установлен параллельно вашему телу и вся кромка лезвия касается камня. Движения заточки должны быть параллельны вашему телу, а не перпендикулярны ему.
Проводите ножом по дуге. Это позволит произвести заточку всех частей лезвия, находящихся над камнем. Повторяйте штрихи до тех пор, пока на противоположной стороне не начнут появляться заусенцы. Вам может потребоваться от 6 до 12 штрихов, чтобы они начали возникать.
Вы можете заметить заусенцы, аккуратно потрогав противоположную сторону режущей кромки ножа. Будьте крайне осторожны, есть опасность порезаться! Натачивайте нож на другой стороне лезвия, пока там также не станут возникать заусенцы.
Делайте одинаковое количество движений на каждой стороне ножа.
Проверьте нож, разрезав лист бумаги. Повторите процесс, если нож недостаточно острый.
Почистите точильный камень, согласно инструкции их производителя. Это позволит устранить металлическую стружку к подготовить его к следующему использованию.
Каждый покупатель может выбрать один из способов доставки:
1) доставка курьером в Москве только в рабочие дни (в пределах МКАД) - стоимость 500 рублей. Дополнение: возможна доставка в ближнее Подмосковье: стоимость и сроки согласовываются отдельно. Доставка осуществляется в течение дня. Вы также можете заказать доставку на определенный интервал времени, но тогда ее стоимость увеличивается и согласовывается отдельно.
Оплата заказа и передача товара происходят исключительно внутри зданий или автомобилей курьеров (в случаях отсутствия парковки). Стоимость доставки не входит в сумму Вашего заказа. (примечание 1). Доставка осуществляется в течение 1-3 дней (возможна срочная доставка – примечание 2). При доставке заказа в публичные места (вокзалы, магазины, рестораны, развлекательные центры и т.п.), передача товара и оплата производятся только в автомобиле курьерской службы. Мы вправе проверять правильность оставленной заказчиком контактной информации. Курьер не уполномочен консультировать и выполнять любые поручения заказчика. Для проверки товара в присутствии курьера Вам необходимо сначала оплатить доставку с учётом платной/бесплатной доставки, после этого курьер передаст Вам товар. После проверки в присутствии курьера Вы оплачиваете товар за вычетом доставки. Если Вы отказываетесь от заказа (не подошел размер, цвет и др.), то Вам необходимо передать товар курьеру. Курьер ожидает Вас 10 минут после чего уезжает. Если полученный товар Вам не подошёл или не понравился, Вы можете сделать возврат или обмен, предварительно позвонив нам в течение 14 календарных дней после получения заказа. Принимаются к возврату только неношеные (неиспользовавшиеся) товары, со всеми бирками, маркировками, в оригинальной упаковке. (Режим работы с 10 до 18 пон.-пятн.), после урегулирования вопросов о возврате/обмене по телефону: +7 926 555-92-97. Для возврата или обмена товара Вы можете воспользоваться услугами нашей доставки.
Примечание: 1) - при любом заказе возврат товара оплачивается как услуга возврат/обмен.
2) - стоимость срочной доставки (в день заказа или менее, чем через 12 часов после оформления заказа) согласовывается отдельно по телефону +7 926 555-92-97.
Внимание! Не подлежит возврату: - товар без фирменной упаковки, без бирок или в упаковках от других вещей; - ношеный (использовавшийся) товар с наличием дефектов; - товар, имеющий повреждения (механические, термические, водой).
2) самовывоз. - Вы можете заказать товар и после согласования удобного времени самовывоза с нашим менеджером получить товар по адресу: г. Москва, поселение Мосрентген, деревня Дудкино, территория СНТ Дружба завода АТЭ-1, владение 49, строение 1 (Режим работы с 10 до 18 пон.-пятн.).
3) доставка "Почтой России" (доставка осуществляется по Московской области и всем регионам СНГ). Стоимость доставки тарифицируется согласно расценкам "Почты России" Наш менеджер-продавец сообщит Вам приблизительную стоимость доставки при заказе (обязательно уточняйте полную сумму заказа вместе с доставкой, после упаковки посылки). Мы вышлем Ваш заказ почтой в течении 1-5 дней с даты его получения (в зависимости от объёма заказа), срок доставки составляет 10-20 дней. Вы получаете посылку в почтовом отделении.
ВО ИЗБЕЖАНИЕ НЕДОРАЗУМЕНИЙ, СОВЕТУЕМ ВАМ ВСКРЫТЬ ПОСЫЛКУ НА ПОЧТЕ В ПРИСУТСТВИИ ЕЕ РАБОТНИКОВ, ПРИ ОТСУТСТВИИ ВЛОЖЕНИЯ ИЛИ ЕГО ПОВРЕЖДЕНИИ, ТРЕБУЙТЕ СОСТАВИТЬ АКТ! Вскрыть посылку возможно только после оплаты. В случае неполучения заказа в течении 20 дней, свяжитесь с нами для выяснения причин +7 926 555-92-97, мы имеем возможность получить информацию о месте нахождения отправленной посылки и сообщить Вам о примерной дате доставки.
4) доставка "Транспортными компаниями" (оплачивается при получении груза). Стоимость доставки согласно тарифам транспортных компаний. Мы пользуемся услугами следующих компаний: Автотрейдинг , Деловые линии, ПЭК. На сайтах транспортных компаний есть калькуляторы для расчета стоимости доставки, с помощью которых наши менеджеры рассчитают стоимость доставки Вашего заказа (можете также сделать это самостоятельно). Доставка до терминала транспортной компании с нашего склада осуществляется нашими силами бесплатно (1 раз в неделю). При необходимости срочной отправки можно заказать забор груза с нашего склада за счет покупателя.